Nous sommes fiers d’être le Premier Carrefour Contact à produire sur place notre propre pain !!!
Notre fournil
Nous nous sommes équipés de matériels professionnels de boulangerie artisanale: four à sole, pétrin, chambre de pousse, diviseuse, façonneuse, repose pâton…
Pétrissage
Mathieu, notre artisan boulanger, pétrit…
Façonnage
Puis il façonne ses pâtons..
Cuisson
Mathieu cuit du lundi au samedi et plusieurs fois par jour, afin de garantir une « fraîcheur » constante.
Pain de tradition
Mathieu vous propose des pains gourmands et savoureux, élaborés à partir de farines occitanes.
N’hésitez pas à venir le rencontrer à la boulangerie pour passer vos commandes !